PLAZA DE MERCADO SOCORRO SANTANDER
En las ciudades y pueblos la plaza de mercado es un centro de abastecimiento, cultural y social que nos conecta con el campo y con el productor.
La plaza de mercado es un centro activo de negocios, de encuentro entre los productores y los comerciantes, pero también entre el campo y la ciudad. La mayoría de los productos que se venden las plazas de mercado han sido cosechados recientemente, es decir que son frescos y con menor presencia de agro químicos.
Al llegar a este lugar, la sensación de estar más cerca al productor es muy fuerte, usted puede ir por los pasillos con tranquilidad, observando los tomates, los plátanos, las arvejas, las moras, las guayabas y demás productos que llegan allí desde todas las regiones Colombia. Puede detenerse, oler, tocar y hasta probar cada cosa que va comprar, el vecino y la vecina que lo atienden, están plenamente informados de los precios del día, le dan información tradicional y algunos datos interesantes sobre preparaciones culinarias.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario